Por la Región de Murcia han pasado infinidad de culturas: fenicios, iberos, romanos, árabes, judíos y hasta vikingos… pues sí, los vikingos se pasearon por Murcia allá por el siglo IX y está bien documentado. Bueno lo cierto es que no vinieron a pasearse… Por aquellos tiempos, estos normandos navegando en sus veloces drakkars, se …
Hablar de los pasteles de carne es una cosa muy seria.
No en vano, ya en 1695 fue regulado por una ordenanza que fijaba sus medidas correctas, la calidad de la harina y hasta penaba con el destierro a los artesanos que no cumplieran la norma. Fíjate si la cosa iba en serio.