Turismo Enogastronómico en la Región de Murcia. En las ciudades y pueblos de la Región de Murcia tenemos arte, cultura y monumentos tanto dentro de nuestros museos como fuera en calles y plazas. Por supuesto también contamos con «otros monumentos» y artistas de primer orden que trabajan y crean entre los fogones de nuestros bares y restaurantes. Conociendo un …
Una cata a ciegas. La convocatoria nos llegó por medio del periodista Yayo Delgado: “vais a probar tres platos cocinados con un producto muy de Murcia… a ver si adivináis cuál es”. Así que los cuatro comensales fuimos llegando al Restaurante Alborada (Baquero Andrés – Murcia) y nos sentamos a la mesa esperando las sorpresas que …
Dicen nuestros amigos de Me Encanta Murcia que una zuzuvecha no es otra cosa que una marinera “bien hecha”. Cuando hablamos de marineras en Murcia, lo hacemos de la bandera del tapeo y el cañeo en nuestras fronteras regionales. Que no nos confunda su sencillez. Todos sabemos lo que es una marinera: rosquilla con ensaladilla …
Restaurantes Murcia es una guía que pretende dar a conocer todo lo bueno que tiene la cocina de nuestra Región de Murcia. Os presentamos este listado de locales, cada uno con su carácter propio; donde se mezclan entre sus fogones, tradición y vanguardia gastronómica.
El Circuito de Tapas Abenarabi de Murcia, calienta sus fogones. Esta ruta de la tapa en la ciudad de Murcia dará su pistoletazo de salida el próximo 21 de noviembre y bajará la persiana el primer día de diciembre.
Bajo el lema “Salir de Tapas por Murcia ¡Mola!”, son cinco los bares y restaurantes que
La Cafetería Bar Tetería “Las Farolas” de Abarán, solo lleva abierta dos meses. Es por eso que la ilusión y las ganas de hacer las cosas bien, es máxima.
En su original carta, innovadora y a la vez basada en la gastronomía local, encontramos de todo: desayunos con café ecológico y tes del mundo. Tapas
El Restaurante Pepita Pulgarcita de Murcia, nos presenta su “Pulpo a la plancha con patata y pimentón”.
Se trata de un delicioso pulpo cocido en su punto y pasado por la plancha, a fin de tostarlo y conseguir una textura intensa en la primera capa.
Se presenta sobre una crema de patata espesa, con un
Nuestros amigos del Restaurante Pepita Pulgarcita de Murcia, nos presentan un refrescante cóctel ideal para el verano: Melonako.
Lo realizan junto con Antonio, amigo, coctelero y propietario de El Albergue
Desde el Restaurante Rincón de Pepe, nos mandan esta espectacular receta del chef Ginés José Nicolás Aguilar: menestra de verduras de temporada y caldo de pimiento rojo al carbón.
Las verduras que han utilizado en el Rincón de Pepe, son productos regionales y de cultivo ecológico. Aquí tenemos los
Touché bar, se encuentra en un rinconcito cerca de la plaza de Santa Eulalia en Murcia.
Un agradable sitio donde disfrutar de unas buenas tapas y de iguales vinos.
Aquí nos presentan el “buque insignia” del local: Madalena de Solomillo con Queso y Salsa Holandesa. Menuda pinta tiene