Vinos Jumilla. Denominación de Origen. Caldos de la Región de Murcia. Vinos del Mediterráneo. Vinos Jumilla. De las más de 40.00 hectáreas que tenemos destinadas al cultivo de la vid en la Región de Murcia, unas 25.000 (repartidas entre las provincias de Murcia y Albacete) pertenecen a la Denominación de Origen Jumilla. Estos caldos se …
Arroz. Los arrozales en Calasparra son un espacio agrícola pero también constituyen un lugar lleno de valores naturalistas. No se sabe con certeza en qué momento histórico se empezó a cultivar arroz en Calasparra. Es cierto que los primeros archivos documentales se remontan al siglo XVII pero con toda seguridad esta actividad sería explotada por el …
Continuamos con la 2ª parte [aquí la primera] de nuestro particular periplo por aguas del Mar Menor. Seguimos buscando las 1000 maneras de ser feliz que murciaturistica asegura a todos aquellos que se aventuren a descubrir la Costa Cálida. Charlando y disfrutando resulta que se ha hecho la hora del aperitivo. Otro “patrimonio” de la …
Dicen los amigos de murciaturistica que en nuestra región hay 1000 maneras de ser feliz. Dicen que los murcianos somos buena gente con un carácter alegre heredado del sol, el mar y la infinidad de pueblos que por esta tierra han pasado. Dicen que formamos parte de un gran grupo humano con valores y que podemos …
Mar Menor a vista de pájaro parece lo que es: el cráter de un gran volcán. Y volcánicas son las islas del Mar Menor. Las más pequeñas y por tanto menos conocidas son las islas del Ciervo, Sujeto y Redonda.Pero no por pequeñas menos importantes, ya que mantienen flora y fauna que debemos respetar. Luego …
Vinos Murcia es una guía que pretende dar a conocer el mundo de la Enología en nuestra Región. Os presentamos este listado de bodegas, adscritas a las Denominaciones de Origen de nuestra tierra: Bullas, Jumilla y Yecla. Cada una con su carácter propio, pero manteniendo en común calidad, tradición y tecnología. Vinos Murcia BaraHonda Bodegas Construida …
Hueva, mojama y salazones en general. Posiblemente son la especialidad gastronómica más antigua de la Península Ibérica. Estos manjares, considerados “el caviar” del Mediterraneo, se obtienen tras un proceso de lavado, secado y salado del pescado. El proceso refuerza su sabor, otorgando firmeza a la carne a la vez que se conserva sin necesidad de …
Llega el otoño y con esta estación, la temporada de setas. Es la hora de salir al monte a recoger este preciado tesoro culinario. Las setas son la parte visible y el fruto del hongo. Los hongos tienen una misión vital en la naturaleza, ya que se encargan de descomponer y reciclar gran parte de …
Hablar de limones y hablar de Murcia, es una misma cosa. De entre todos ellos tal vez, y sin querer faltar el respeto a ningún rincón de nuestra querida huerta, los más famosos a nivel internacional sean los limones de Aljucer y Santomera. Cuentan una historia, cuanto menos curiosa, sobre los limones de Santomera. En …
Uno de los productos gastronómicos más tradicionales que tenemos en Murcia es el pimiento rojo, de bola o ñoras. El famoso pimiento utilizado para la fabricación del pimentón. El pimentón se ha fabricado en toda la huerta del Segura destacando en su producción las localidades de Murcia, Molina, Alcantarilla y Alhama. Amazon te lleva el Pimentón murciano …