Los productos agrícolas de 4ª gama, son aquellas frutas y verduras frescas que se limpian, trocean, se envasan y están listas para su consumo. De este modo se mantienen intactas las propiedades nutritivas y naturales del producto.
Pues en Murcia, esta especialización dentro del sector está dando muy buenos resultados. Ya que representa el 60 % del total de las exportaciones regionales y a nivel nacional nuestras empresas, se sitúan entre las más importantes de España.
Las hortalizas más consumidas mediante este sistema son: la lechuga, coliflor, brócoli, espinacas y acelga.