Gazpacho jumillano, arroz con conejo, potaje de garbanzos, patatas en caldo, quesos de la tierra, arroz con bajocas y todo ello bien regado con vinos de Jumilla.
Estos son algunos de los platos típicos que nos vamos a encontrar en las VII Jornadas Gastronómicas de Jumilla, organizadas por la Asociación Rutas del Vino de Jumilla.
El evento dará comienzo el próximo sábado 3 de noviembre y se prolongará, durante los fines de semana, hasta el día 18 del mismo mes. La iniciativa es una invitación a descubrir la gastronomía tradicional de Jumilla; conocer su patrimonio enológico, monumental y etnográfico. Entre otras actividades, están programadas visitas guiadas a bodegas vinícolas de la zona.
Los restaurantes que participan en las jornadas, prepararán menús tradicionales a 30 €. Además de “La Ruta del Puchero”, en la que se podrá degustar la cocina tradicional jumillana a modo de tapas.